夜のお料理
○消費税込み金額
〇サービス方法の変更に伴いまして、サービス料は頂いておりません
●黒毛和牛　陶板土火焼（とうばんどかやき）
●お料理のみ
　　　　　６,０５０円 付/サラダ・料理野菜・雑炊
●コース
　　　　　７,４８０円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・雑炊・デザート
写真：陶板土火焼
陶板土火焼の由来

万古焼の郷、伊勢阿倉川の窯で焼き上げた、双つの器からなる土と火の相性を考えた、牛幸独自の陶板料理です。
味噌鍋と焼肉の、ふたつのお味でご堪能頂けます。
味噌風味の牛鍋にくぐらせたお肉は玉子で、
まわりの陶板で焼いたお肉は、つけ汁でお召し上がり頂きます。
最後は、すずしろの葉(大根の葉)の入った雑炊を、お好みで塩こぶ・梅肉などを加えお楽しみ下さい。


●黒毛和牛　しゃぶＱ
●お料理のみ
　　　　　６,０５０円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
●コース
　　　　　７,４８０円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真：しゃぶＱ


焼肉しゃぶＱ

特製の鉄鍋の中央凸部で焼いた黒毛和牛の肉汁をまわりの凹部のキムチ入りスープが逃がさず受けてくれます。このスープはぜひ忘れずにお召し上がり下さい。
最後は、おなじみのきしめんをお味の染みたスープと一緒にお召し上がり下さい。


●黒毛和牛　しゃぶしゃぶ
●お料理のみ
　　　　　６,０５０円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
●コース
　　　　　７,４８０円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真：しゃぶしゃぶ


●黒毛和牛　すきやき
●お料理のみ
　　　　　６,０５０円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
●コース
　　　　　７,４８０円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真：すきやき


●黒毛和牛　ビフテキ櫓焼（びふてきやぐらやき）
●お料理のみ
　　　　　７,４８０円 付/サラダ・料理野菜
●コース
　　　　　８,９１０円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・ デザート
写真：ビフテキ櫓焼（写真は４人前です）
ビフテキやぐら焼

ロースの中でも最高級とされるひれした(おしりに近い部分）のみを使用しています。
お肉好きにはたまらない厚切りのひれしたをお好みに焼き上げてお召し上がり下さい。




●前菜

  和風いろいろ
                    ・・・８８０円

  牛肉細切りの和え物
                    ・・・８８０円

  海老カクテル
                  　・・・８８０円

  本日の魚介の南蛮漬け
　　　　　　　　　　・・１,１００円

  ローストビーフのおろしポン酢
                   ・・１,１００円

  牛舌塩漬
                 　・・１,３２０円
●御飯
●デザート

  白飯
                  ・・・３３０円

  ドライカレー
                  ・・・６６０円

　しぐれ飯
                  ・・・８８０円

  お新香・みそ汁が付きます。
  アイスクリーム（抹茶・バニラ）
                  ・・・各 ５５０円

  シャーベット（ゆず）
                  ・・・５５０円

  本日のババロア
                  ・・・５５０円

○おかわりのお肉　いろいろ
〇いちぼ・・・ももの中でもおしりにある、柔らかい希少部位です。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２,６４０円

〇らんぷ・・・腰からおしりにかけた、ももの代表的部位です。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２,６４０円

〇らんぼそ・・・らんぷの中で一番柔らかい、希少部位です。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３,３００円

〇ロース・・・おなじみの高級霜降ロースです。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４,６２０円

〇ひれしたロース・・・ロースの中でも最高級部位です。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６,３８０円

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